ALGARVE, ANNA MARIA SZOSTEK

Saliny, złociste plaże i ukryte laguny

- Z czego słynie Tavira?

- Gdzie w Algarve można skosztować najlepszej oliwy?

- Skąd w Portugalii wzięła się sztuka azulejo?

- Który fragment Szlaku Siedmiu Wiszących Dolin robi największe wrażenie?

Podczas podróży z Pascalem odkryjesz różne oblicza Algarve!

Moje Algarve to spokojne zachodnie wybrzeże Costa Vicentina, gdzie nie ma tłumów ani ogromnych hoteli, są za to szerokie plaże i zapierające dech w piersiach widoki. Bardzo popularne jest podróżowanie kamperem, który można zaparkować na klifie, oczywiście w specjalnie wyznaczonych miejscach, i obudzić się z magicznym widokiem wschodu słońca nad oceanem. Na Praia da Amoreira w pobliżu Aljezur zdarza mi się wypożyczyć deskę SUP i pływać po spokojnych wodach Ribeira de Aljezur - nie ma nic bardziej relaksującego!

Anna Maria Szostek

Flor de sal

Portugalski "kwiat soli" to naturalna sól morska, która jest zbierana ręcznie z powierzchni wody w solankowych stawach. Jest to najczystsza, najdelikatniejsza część soli, która tworzy się na powierzchni wody, gdy słońce i wiatr odparowują wodę morską, pozostawiając kryształy. Flor de sal charakteryzuje się subtelnym, lekko słodkawym smakiem. Jest bogaty w minerały, takie jak magnez, wapń i żelazo, które nadają mu wyjątkowych właściwości zdrowotnych.