KAWOWE PRZYSMAKI, ANNA WOJTOWICZ

Po turecku, faryzeusz czy po prostu z ekspresu? Nie ma takiej szerokości geograficznej, pod którą nie znano by aromatycznego eliksiru kawą zwanego. Mało kto potrafi się dziś obejść bez filiżanki małej czarnej codziennie. To właśnie ona stawia nas na nogi, pozwala jaśniej myśleć i szybciej, wydajniej pracować... Ale nie tylko! Kawa to napój - rzec by można - jednoczący ludzi, łączący całe pokolenia. To przy kawie najlepiej się rozmawia, zwierza, planuje czy nawet załatwia interesy! A ponieważ do kawy zawsze warto podać małe słodkie co nieco, Anna Wojtowicz postanowiła podzielić się z Państwem swoim doświadczeniem i wiedzą zarówno na temat jej parzenia, jak i przygotowywania rewelacyjnych wypieków do niej pasujących. W Kawowych przysmakach znajdziecie zatem Państwo podstawowe informacje na temat kawy, jej historii, właściwości, urządzeń niezbędnych do "wyczarowywania" cappuccino czy espresso, a także sprawdzone przez pokolenia receptury na takie pyszności, jak kawa zimowa, kawa po cesarsku, nalewka kawowa czy babeczki kawowe lub tarta czekoladowa. Jeśli więc chcecie się dowiedzieć, co różni kawę po włosku od kawy po ormiańsku albo wzbudzić zachwyt gości ciastem orzechowym z masą cappuccino, koniecznie skorzystajcie z tego przewodnika!